Craft Beer. Это как ту приготовленная домашняя еда, которую вы всегда жаждете. Это то теплое чувство пить что -то, что кто -то любил и заботился, и продюсировал, чтобы вы действительно наслаждались этим и почувствовали себя как дома. Это то, что такое угол отеля Royal Albert, и молодой мальчик они доставляют!
Спрятанный по улице Surry Hills Side Street, этот довольный маленький паб был полон Compethety Geezers, глядя и рычание над своими мыльной шхунами пива без вкуса.
Как это место трансформировано! Около трех лет назад владелец Майк Бэйн и его сотрудники заняли место после открытия Бамбука, выдающегося пеленца, соединенного с отелем. Потому что тогда менее желанные элементы покинули паб, оставив Майка и Ко, чтобы принести отличное пиво, гостеприимную атмосферу и гораздо более полезный опыт, как правило, на место наследия.
Сначала идея пеленца, похоже, не вписывается в паб старой школы, не так ли? Но затем кусочки призасасывания сочетаются друг с другом.
Пабы на улице водохранилища, у которого есть чудесно эклектичная смесь закусочных, чтобы привлечь внимание офисных работников в течение недели, а также посетителей вечером и на выходных.
В течение многих лет Майк Бейн управлял рынками лапши SMH Sydney Night Loodle в Гайд -парке, поэтому он повсюду, что такое хорошее пельмени.
И давайте не будем забывать, пельмени выбирают хорошее пиво, а также любой мясной пирог – и им проще поделиться!
Мы поболтали с Майки Алленом, одним из самых длинных членов Королевского Альберта в его нынешнем воплощении. Он поговорил с нами через обновление лаунж -бара с его скважистыми креслами и ощущением списков. Это стало предпочтительной частью паба для клиентов, которые направляются прямо туда гораздо чаще, чем в наши дни.
Основной батончик тоже сильно изменился. Я помню, как ходил туда четыре или пять лет назад, и атмосфера была гораздо менее мастерской, и ни один из предыдущих сотрудников, казалось, не заботился. Теперь обильные барные столы, витражные стеклянные окна Альберта Королевского супруга и стены в стиле 20 -х годов приводят людей, чтобы выпить и поговорить с такими людьми, как Майки и Вольфганг, еще один дружелюбный бармен.
Майки и Вольфганг явно важны члены Королевской команды Альберта. Они любят хороших друзей Альберта и Майки с мужчинами, стоящими за молодым пивоваренным заводом Генриса в Новом городе и некоторыми другими местными пивоваренными заводами. В то же время один из основных пунктов Майка Бэйн – поддержка местного бизнеса, и он показывает у довольных сотрудников, довольных игроков и довольного Royal Albert Hotel.
Так много любви и тяжелой работы ушло на то, чтобы вернуть старую девочку ее прежнее изумительное обаяние. Пиво подавалось на это. Убедить ремесленные пивоваренные заводы в запасе вашего паба нелегко, особенно когда они не продают его никому. С низкой урожайностью пабы, продающие пиво, продают продукт так же, как и сами пивоваренные заводы.
Компания Feral Brewing позволяет лишь паре своего пива за пределами Западной Австралии, но с 13 июня Королевский Альберт совершает захват, где все сорты диких пиво будут демонстрироваться, пока они не закончится.
Это большой шаг для всех участников. В частности, для Королевского Альберта, как и неделя ранее, начиная с 6 июня, будет еще один удар с приборной пивоваренной компанией Riverside, которая готовит в Северной Параматте, Новый Южный Уэльс, показывающий, о чем они.
Обычно Королевский Альберт делает удар раз в месяц, поэтому две за две недели подразумевают напряженное время впереди. Я лично не могу ждать, хотя с нашими 30 коктейлями в 30 дней, начиная с завтрашнего дня, он будет таким же занятым месяцем для нашей печень!
Отправляйтесь в отель Royal Albert
140 Commonwealth Street (угол улицы водохранилища и улица Содружества),
Сурри Хиллз, Сидней.
(02) 9281 2522
Открытый понедельник-сб: полудена до полуночи-воскресенье: с полудня до 22:00
Бамбуковая пельменная батончик обслуживает ежедневно: с полудня до 15:00 и ночью с 18:00 до 22:00.
Для функций 20 – 150 человек, позвоните Майку или напишите ему по адресу info@royalaberthotel.com.au, чтобы узнать.
Следуйте за Королевским Альбертом на:-
Instagram: @theroyalalbert
Facebook: Royalalberthotelsurryhills
Твиттер: @rahpublichouse
Twitter: @bamboodumplingbar